MINICURSOS CONFIRMADOS

Minicurso 1: Obtenção e potenciais aplicações de corantes naturais no processamento mínimo e pós-colheita de vegetais
Ministrante: Prof. Dra. Patrícia Beltrão Lessa Constant

Minicurso 2: Tecnologias pós-colheita para a cultura do melão
Ministrante: Prof. Dr. Pahlevi Augusto de Souza

Minicurso 3: Atualidades em processamento mínimo de frutas e hortaliças
Ministrante: Prof. Dr. Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi