I CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS
V SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES
VIII ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS
24 a 28 de maio de 2015 - Hotel Mercure - Aracaju/SE
Palestras
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1 |
A PÓS-COLHEITA DE FRUTOS(AS), HORTALIÇAS E FLORES FRENTE
AOS DESAFIOS E OPORTUNIDADES |
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Autor: |
CESAR VALMOR ROMBALDI |
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Categoria: |
PALESTRA |
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2 |
ADVANCES IN OUR UNDERSTANDING OF AROMA FORMATI PRODUCTS:
GENES ON IN FRESH CUT ENZYMES, KNIFE AND TOOTH |
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Autor: |
RANDOLPH M. BEAUDRY |
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Categoria: |
PALESTRA |
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3 |
AVANÇOS EM PESQUISA DE PÓS-COLHEITA DE FLORES |
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Autor: |
GLÁUCIA MORAES DIAS |
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Categoria: |
PALESTRA |
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4 |
EMBALAGENS ATIVAS E INTELIGENTES – AVANÇOS E
PERSPECTIVAS |
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Autor: |
LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI |
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Categoria: |
PALESTRA |
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5 |
ESPECTROSCOPIA NIR COMO MÉTODO NÃO DESTRUTIVO PARA O
CONTROLE DE QUALIDADE NA PÓS-COLHEITA |
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Autor: |
GUSTAVO HENRIQUE TEIXEIRA |
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Categoria: |
PALESTRA |
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6 |
METABOLISMO DE ÁCIDO ASCÓRBICO E IMPLICACIONES EN LA
RESPIRACIÓN Y LA CONSERVACIÓN DE LA PAPAYA, GUAYABA,
TOMATE Y FRUTILLA |
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Autor: |
LUIS MIGUEL MAZORRA MORALES |
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Categoria: |
PALESTRA |
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7 |
USO DE ATMOSFERA HIPERBÁRICA NA PÓS-COLHEITA |
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Autor: |
BEN HUR MATTIUZ |
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Categoria: |
PALESTRA |
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